[理化教學]Ch13酸鹼鹽--硫酸的脫水性

PartA：硫酸的特性之一：脫水性，不多說看影片




PartB：「百戰天龍」MacGyver在影集中要如何阻止硫酸槽破裂的危機？...啥？巧克力？



Q&A：
1.影片中硫酸槽為何會有白色氣體產生？它的成份是什麼?（答案請反白）
冒出來的白煙就是水碰到濃硫酸的瞬間被加熱成水蒸氣跑出來~遇冷形成小水滴!!
2.如果產生大量硫酸外洩，一般會使用生石灰處理？請問是什麼原理？為何不用強鹼？
二式整理：CaO + H2SO4 --> CaSO4 + H2O   CaSO4是白色沈澱固體

濃硫酸的脫水性不只能將碳水化合物變黑碳，常常也是有機反應中很重要的催化劑，例如酯化反應中，乙酸和乙醇便是以濃硫酸幫助脫水，形成乙酸乙酯。有機縮合聚合反應也常利用硫酸的脫水性幫助脫水加速反應的進行呢。

資料來源：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!pXwue4yIFhav2YOS.v0Afpc-/article?mid=4657&prev=4664&next=4633&page=1&sc=1#yartcmt

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